Oppaat

Selkeät oppaat ruokakaapin täydentämiseen. Mitä päiväykset tarkoittavat, miten ruoka säilyy ja mihin raaka-aineita kannattaa käyttää.

Päiväykset ja säilytys

Opas · Päiväykset ja säilytys

Parasta ennen vai viimeinen käyttöpäivä: mitä päiväykset tarkoittavat

Parasta ennen kertoo laadusta, viimeinen käyttöpäivä turvallisuudesta. Kuivat ruoka-aineet säilyvät usein hyvin päiväyksen jälkeenkin, kun pakkaus on ehjä.

6 min lukuaika

Raaka-aineet

Opas · Raaka-aineet

Pähkinät ja siemenet: valinta, määrät ja säilytys

Pähkinöitä ja siemeniä suositellaan noin 30 grammaa päivässä, mieluiten suolaamattomina. Siemeniä kannattaa vaihdella, ja rasva härskiintyy, jos säilytys on huono.

6 min lukuaika